伝統の生搾り製法 島とうふ 500g(半丁)×10個 ハドムフードサービス 沖縄土産
￥5,789
税込
商品コード： TOHU110
500g(半丁)×10個
【賞味期限】製造日より８日※出来たて当日に出荷致します。商品到着後４～５日以内にお召し上がり下さい｡【保存方法】要冷蔵(１０℃以下)
特に製造工程では本土のとうふが豆乳を煮立てた後でおからを取る「煮絞り製法」であるのに対し、島とうふは生のまま豆乳をこし、おからを取ってから煮る「生絞り製法」です。水分は５％ほど少ないので、固く濃厚な仕上がりが特徴です。
【賞味期限】製造日より８日※出来たて当日に出荷致します。商品到着後４～５日以内にお召し上がり下さい｡【保存方法】要冷蔵(１０℃以下)
特に製造工程では本土のとうふが豆乳を煮立てた後でおからを取る「煮絞り製法」であるのに対し、島とうふは生のまま豆乳をこし、おからを取ってから煮る「生絞り製法」です。水分は５％ほど少ないので、固く濃厚な仕上がりが特徴です。