![沖縄そば2人前 (味付豚肉・だし付) [生麺]](/html/upload/save_image/itm-soba310.jpg)
沖縄そば2人前 (味付豚肉・だし付) [生麺]
￥1,818
税込
商品コード： SB310
2食入り [115312]
沖縄そばは「蕎麦粉」を使用せず、小麦粉、塩、かん水(あるいは灰水)が主原料で、やや波打つ黄色い麺が特徴です。平打ちで太いので、いわゆる「飲み込む」和そばとは違い、歯ごたえを持たせた「噛みこむ」麺で、噛めば噛むほどその独特のコシと風味が味わえます。麺をさらに引き立てるのは、じっくりとに煮出した豚骨だしにたっぷりの鰹ぶしで旨みを引き出したコクのある「だし」。そして、砂糖醤油でじっくりと煮込んだ三枚肉とピリッとからい島唐辛子の泡盛漬けをセットにしてお届けしますのでシン
沖縄そばは「蕎麦粉」を使用せず、小麦粉、塩、かん水(あるいは灰水)が主原料で、やや波打つ黄色い麺が特徴です。平打ちで太いので、いわゆる「飲み込む」和そばとは違い、歯ごたえを持たせた「噛みこむ」麺で、噛めば噛むほどその独特のコシと風味が味わえます。麺をさらに引き立てるのは、じっくりとに煮出した豚骨だしにたっぷりの鰹ぶしで旨みを引き出したコクのある「だし」。そして、砂糖醤油でじっくりと煮込んだ三枚肉とピリッとからい島唐辛子の泡盛漬けをセットにしてお届けしますのでシン